Denhär veckan har jag fortsatt träna på knådningen :-)  när vi gjort rågkakor, limpor, klosterkakor och franskor bl.a Har fått göra potatisbakelser, krokantrullar, semlor, larz-krizters bakelser och biskvier i stort sett själv med lite övervakning från bagarn ;-) . ( semlorna har vi bakat förra veckan och stoppade i frysen, så de tas upp kvällen innan och gräddas på morgonen. Det  görs även med bullar å lite annat. Kul vecka :-)     

  Denhär veckan har jag forsatt träna på att knåda degarna som man "ska", det ska sitta efter ca 5000 ggr säger bagarn så har väl bara ca 4900 ggr kvar nu då :-) hjälpt till med utbakning av bl.a wienerbröd, limpor. Även hjälpt till med bl.a prinsesstårta, krokantrullar och semlor. 

En lugn dag med lite av varje... Har hjälpt till att baka ut limpor, rågkakor, franskor och pistagekrans. Sen har vi gjort semmelbullar och munkar att stoppa i frysen för att senare ta fram och grädda.  Fick även vara med på att grejja glasswienerbröd och knäckbakelse och varit med och sett lite olika tårtor de gjorde.